2-Bahçe ve Balkondan Sofraya 

Bahçe ve Balkondan Sofraya 

Proje Adı: Bahçe ve Balkondan Sofraya

Proje Alanı: Biyoloji

Proje Türü: Gıda ve Gıda Arzı Güvenliği

Proje Amacı: İnsanlığın nüfusu hızla artmakta, kaynaklarsa hızla tükenmektedir. Beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için daha fazla ve daha hızlı üretmeliyiz. Afet, küresel ısınma ve kimyasallarla kirlenen toprak nedeniyle tarım arazileri ve verim azalmakta, rekolte giderek düşmektedir. İnsanların ihtiyaçlarını giderecek, azaltacak kadar tarım yapmalarını ve asıl amacımız toprağı, tarım sevmelerini ve gıdaya talebi azaltmayı düşünüyoruz.

Proje Yöntemi: Geleceğimizin en büyük problemi tarım ve gıda olacaktır. Öğrencilerimizin öncelikle kendilerine yetecek kadar gıda yetiştirmeyi ve tarımla uğraşmalarını amaçlıyoruz. Öğrencilerin tarımı sevmeleri için çalışmalar yapmayı düşünüyoruz. Hidroponik tarım yöntemi, topraksız bir ortamda bitki yetiştirmekte kullanılan bir yöntemdir. Bitki toprakla buluştuktan sonra su ve minerale ulaşmak için köklerini güçlendirmeye ve uzatmaya başlar. Ya su ve mineral bitkinin köküne verilirse ne olur? Bitki dikine doğru uzayacak ve hızla ürün vermeye başlayacaktır. Bitkinin topraksız bir şekilde suda yetiştirilmesi prensibine dayanan Hidroponik tarımla ürün alma süresi 3 kata kadar düşmektedir. Özellikle marul, nane, ıspanak, frenk soğanı, salatalık, domates, çilek, dereotu, kekik, biberiye, anason, dolmalık biber, su teresi, fasulye, karpuz ve kavun gibi sera bitkilerine uygun olan sistemde bitki besinleri ile köklerine mineral takviyesi yapılmaktadır. Öncelikle okullarda öğrenciye sevdirilecek bu yöntem ile balkon, bahçe ve depolarda yapılacak yarı profesyonel tarım ile hanelerin gıda taleplerini, ihtiyacını ve masraflarını azaltmanın kolay olacağını düşünüyoruz.

Beklenen Sonuç: Hidroponik tarım ile tarımın herkes tarafından yapılabileceği anlaşılmıştır. Kurulacak sistemler ve yapılacak yarı profesyonel tarım ile hanelerin gıda talepleri, ihtiyaçları ve masrafları azalacaktır. Tüketim toplumu yerine üreten ve faydalı bireyler ile hane ekonomisine destek sağlanacaktır. Öğrenciler tarımı sevecek, ürün yetiştirmeye başlayacak, çevreye ilgileri ve doğaya saygıları artacak, küresel ısınmaya karşı sesleri yükselecek ve farkındalıkları artacaktır.